2 maçãs, 1 x de óleo, 2 x de açucar, 4 ovos inteiros, Descasque as maçãs e reserve as cascas.Pique as maçãs em quadradinhos e misture com 1 colher de açucar e 1 colher de canela em pó , reserve.Bata no liquidificador os ovos,o óleo, o açucar e as cascas.Em uma bacia peneire 2 1/2 x de farinha com 1 colher de fermento em pó, acrescente a mistura do liquidificador e vá mechendo com cuidado até tudo se homogenizar.Acrescente á esta mistura as maçãs picadas, mecha cuidadosamente.Leve para assar em assadeira untada e enfarinhada por 35 a 40 minutos dependendo da potencia de seu forno {espetar e o palito sair limpo}.Depois de assado jogar a seguinte calda ; 1 x de café de água, 1 colher de margarina, 2 colheres de açucar, 1 colher de canela em pó, deixe ferver por alguns minutos e regue sobre o bolo.
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