Leve ao fogo 1kg de contra filé picadinho.Refogue com óleo, alho, sal e pimenta á gosto.Quando já estiver frito acrescente 1 cebola grande picadinha...e 1 tomate grande tb picadinho.Deixe dar uma murchada...coloque 3 colheres de katchup, 2 colheres de mostarda, 1 xícara de conhaque, e 1 sachê de molho pronto {de Tomate}Acrescente tb 1 xícara de água.deixe ferver um pouco para incorpar...Prove o sal..se estiver do seu gosto ,coloque uma caixinha de creme de leite mecha bem e desligue o fogo e já está pronto.Ai é só saborear o prato. A dica é servir com arroz branco e batata palha.
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