Macarrão de pízza!!Humm!!

 Está a fim de comer um macarrão diferente? Este é muito saboroso!!Vamos aos ingredientes...{desculpem eu não ter o passo á passo}Precisaremos de 500grs de macarrão parafuso.1 gomo de linguiça calabreza defumada picada, 100gr de presunto picado, 100gr de mussarela picada,100gr de azeitona sem caroço picadas, 1 cebola média picada, 1 tomate grande picado,100gr de beicon picado,3 colheres de maionese, sal, pimenta e orégano a gosto.Modo de fazer:Cozinhe o macarrão como de costume com água , sal e um risco de óleo até que a massa fique ``ao dente``{não muito cozido}e reserve.Numa panela frite o beicon, coloque em seguida a calabreza e frite.Misture rápidamente tb o presunto, o tomate e a cebola.Retire do fogo e em uma refratária {marinex}Acrescente o macarrão já cozido e o refogado, misture o restante dos ingredientes{azeitonas, maionese,pimenta ,oréganoe a mussarela}Misturado bem leve ao forno até gratinar a mussarela.Obs: lembre-se  sempre que for assar diretamente qualquer alimento numa marinex, recomenda-se que coloque ela dentro de uma assadeira de alumínio, pois o marinex tende a queimar o fundo.}

 Olha o detalhe do queijinho como fica!!

 Uhhh que delícia!!Faz ai depois me contem!!

Torta de liquidificador...

 Vamos bater no liquidificador: 2 xícaras de leite, 1 xícara de óleo, 2 ovos,1 pitada de sal, 1 colher de fermento químico, 8 colheres bem cheias de farinha de trigo.

 Ingredientes batidos, precisamos de uma assadeira untada e de um recheio de sua preferencia.Eu estou usando aqui um refogado de carne moída com cebola,tomate, milho, azeitonas e temperinhos.

 Ficando assim ....Coloque metade da massa na assadeira, depois o recheio e por cima do recheio eu acrescentei também requeijão.Coloquei o restante da massa por cima e ficou assim .

 Então levei ao forno médio por uns 40 minutos e ficou essa delicinha ai!!

 Uhh muito saborosa!!Faz ai!!

Galinhada!!Almocinho gostoso!

 Em uma panela com óleo refogue 1 e 1/2 kg de cocha e sobre cocha de frango já temperado a sua maneira.

 À parte você vai precisar de todos estes ingredientes da foto {2 copos de arroz, 2 cenouras raladas, 1/2 lata de milho verde ,1/2 lata de ervilhas, 1 pimentão picado, 1 lata de molho de tomate, 150gs de azeitonas sem caroço, 6 salsichas picadas e temperinhos a gosto.

 Quando o frango estiver bem refogadinho acrescente o pimentão e refogue mais um pouco para pegar sabor.

 A parte, em outra panela  coloque um pouco de óleo e refogue a cenoura ralada ,celola e alho.

 Cenoura refogada, acrescente o arroz lavado e escorrido e acerte o sal,refogue e coloque a água o quanto baste para cozinhar o arroz{como de costume}

 Olha só como a água do arroz fica amarelinha!!

 Na panela com o frango acrescente o milho, a ervilha, a salcicha e o molho de tomate...

 Mecha e acrescente um pouco de água para cozinhar...

 Um caldinho de galinha caipira também ajuda a melhorar ainda mais o sabor deste franguinho..

 Cozinhe até ficar neste ponto... então coloque as azeitonas picadas...Elo arroz com cenoura depois de pronto fica assim...

 .Então é só misturar com o frango e está pronta esta deliciosa galinhada!!
 Uma dica para acompanhar é uma saladinha de acelga com maçâ  picadinha e temperada a seu gosto!!

 Espero que tenham gostado e bom apetite!!

                                                                                                                                                                                     

Estrogonofe de carne...

 Leve ao fogo 1kg de contra filé picadinho.Refogue com óleo, alho, sal e pimenta á gosto.Quando já estiver frito acrescente 1 cebola grande picadinha...e 1 tomate grande tb picadinho.Deixe dar uma murchada...coloque 3 colheres de katchup, 2 colheres de mostarda, 1 xícara de conhaque, e 1 sachê de molho pronto {de Tomate}Acrescente tb 1 xícara de água.deixe ferver um pouco para incorpar...Prove o sal..se estiver do seu gosto ,coloque uma caixinha de creme de leite mecha bem e desligue o fogo e já está pronto.Ai é só saborear o prato. A dica é servir com arroz branco e batata palha.

Pastelão de forno!! E também comidinhas gostosas...

Domingo aqui em minha casinha fiz um almocinho simples mas gostosinho...

 Um macarronsinho vermelho e ....um franguinho assado...humm tava bom!!!

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!Depois passamos o dia vendo dvds de filme, oque mais gostei foi ``A Lenda do Zorro``Velhinho mas pra quem gosta de ação e romance eu super recomendo!!

 Mas vamos a receitinha de hoje..........Pastelão de fono!!......vejamos a receita da massa ......1/2 x de leite, 1/2 x de água{morna}, 1 colher [sobremesa] rasa de sal, 2 colheres de margarina, 1 sachê de fermento de pão, farinha[+ ou -] 500gs, Junte todos os ingredientes e sovar bem até que a massa fique no ponto de abrir mas não muito dura.Deixe descansar por alguns instantes...Recheio: 200gs de presunto picadinho, 200gs de mussarela picadinha, 1 tomate picadinho, 1 cebola picadinha, azeitonas,orégano e temperos a gosto.Abra a massa faça os discos [que podem ser grandes ou individuais]{o meu rendeu 2 grandes e 4 pequenos}rechei e modele os pastéis, deixe crescer, pincele gema e salpique orégano, leve ao forno para assar...

 Vai ficar assim......Espero que gostem!!é super prático e fica muito bom!!Façam ai  e me contem...

Macarão de panela de pressão

 Vou aproveitar e postar mais uma dica fácil, rápida e deliciosa!!                                                                 Em uma panela de pressão refogue 1/2 cebola, 100g de baycon, 150g de presunto picadinho, acrescente 1 lata de molho pronto de sua preferencia, 2 tabletes de caldo de galinha, 4 latas [a mesma medida do molho] de água, deixe ferver...

Quando levantar fervura acrescente 500g de macarão [ no caso estou fazendo com o parafuso] mas qualquer um  á seu gosto.

Tampe a panela e quando pegar pressão marque 7 minutos... desligue o fogo e retire a pressão....misture com 150g de muzarela picada coloque em uma refratária e é só ir á mesa!!

Fica assim......Delícioso e rápido e melhor ainda  sai pronto de uma panela só!!Espero que tenham gostado!!

A dica de hoje é.....Frango frito[á passarinho]

 Sei que todo mundo adora aquele frango frito sequinho e crocante.Mas como fazer?Sim tem algum segredo...Comece picando e temperando o frango a seu gosto reserve....

Faça uma mistura de ahah! ai vai a dica que faz a diferença...

 Misture farinha de trigo com uma colher[chá] de bicarbonato de sódio...

Empane bem os pedaços...Óleo bem quente e é só fritar.....

Fica assim uma delícia bem sequinho e crocante....confira.O melhor de tudo é que não vai ficar espirrando gordura em seu fogão, fica bom mesmo!!Quem me passou esta dica simples mas eficaz foi minha irmãnzinha querida .Bjs á todas e espero q gostem!!!Bom apetite!!